Ouverture du Diplôme d’Université « Des Vignes aux verres - Valorisations techniques, culturelles, territoriales »

Le Diplôme d’Université « Des Vignes aux verres - Valorisations techniques, culturelles, territoriales » proposé par le service commun de la formation continue. La formation a débuté le 23 novembre 2020 en visio.

Aujourd'hui, 30 novembre se déroule actuellement le 2ème cours également en visio. Le prochain cours aura lieu le 8 décembre 2020. 

Présentation :

Les 3 composantes de la formation :

Technique : vignobles, vinification, dégustations ;

Culturelle : historicité de la culture de la vigne en corse, mémoire du goût, olfaction et créations

Développement d’activités sur les territoires : patrimoine & innovations, œnotourisme ; valorisation de savoir-faire situés ; valorisation d’activités liées à la vigne et au vin de circuits de valorisation des produits

Responsable pédagogique : Cécile RIOLACCI ; Coordinateur : Raphaël PIERRE-BIANCHETTI

Les informations institutionnelles à partir de : https://formcont.universita.corsica/article.php?id_menu=0&id_rub=531&id_cat=147&id_art=1905&id_site=48